機能性表示による具体的な効能がわかる!

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機能性表示による具体的な効能がわかる!

現在、サプリメントを含む食品には「おなかの表示を整えます」などの機能性表示ができるものが少ないですが、

栄養機能食品と呼ばれるものには、「栄養分の機能」を表示することができます。

例えば、誰もが知っている栄養成分であるビタミンCの栄養機能表示はどんなものでしょうか。

▼ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用をもつ栄養素です。といったビタミンCの機能を表示することができます。

間接的に効果効能を表示しているようなものです。

他にも、妊婦に人気の成分である葉酸の場合の栄養機能表示はどんなものでしょうか。

▼葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。葉酸は胎児の正常な発育を促す栄養素です。

といったところです。

これはあくまでも実例です。

他にも、鉄は赤血球を作るのに必要な栄養素ですし、

カルシウムは歯や骨の形成に必要な栄養素なのでその旨を栄養機能表示としてパッケージに掲載することができます。

●法的な根拠があるのが特定保険用食品

健康増進法という法律にもとづき、効果効能が認められているのが特定保険用食品です。

コレステロールの吸収を抑える、おなかの調子を整える、食後の血中中性脂肪の上昇をおだやおだやかにする、

など具体的な効果効能の表示ができるのが特定保険食品です。

特定保健用食品を企業か表示するには、審査が必要です。
有効性の要件があり、化学的根拠が明らかなものです。

そのために企業は、科学的、栄養学的に効果があきらかな資料を用意しなければなりません。

資料は最新の知見にそったもので、学術書、学術雑誌などに掲載されたものでもOKです。

具体的には、コレステロール関係では被験者に12週以上の試験を行ったりします。

そのほか中性脂肪関係、体脂肪関係、血圧関係、血糖値関係などもあります。

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